Lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa từ “A-Z”

Lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa từ “A-Z”

Khởi nghiệp bằng cách kinh doanh quán trà sữa đã trở thành lựa chọn của nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, để đạt được thành công bạn cần có tư duy về kinh doanh và biết vận hành nó.

Lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa từ A-Z.

Bài viết dưới đây, ThietKeAsea.Com sẽ mách bạn một số kinh nghiệm trong việc lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa. Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh mô hình này, đừng bỏ qua bài viết này nhé!

Lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa thành công

Bí quyết để kinh doanh quán trà sữa thành công.

Lựa chọn mô hình kinh doanh quán trà sữa

Hiện nay có rất nhiều mô hình kinh doanh quán trà sữa như: nhượng quyền thương hiệu, nhỏ và vừa, bán mang về,..

Mô hình nhượng quyền trà sữa rất phổ biến hiện nay với thương hiệu nổi tiếng đã được nhiều khách hàng biết đến.

Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh bạn sẽ xác định được chi phí đầu tư và đối tượng khách hàng hướng tới.

Xác định đối tượng khách hàng

Đối tượng khách hàng chủ yếu của quán là sữa là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,...

Kinh doanh quán trà sữa thì khách hàng bạn hướng tới sẽ chủ yếu là giới trẻ. Có thể là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,...

Để thu hút khách hàng bạn cần không ngừng đổi mới và nâng cao chất lượng đồ uống cũng như thái độ phục vụ chuyên nghiệp.

Khách hàng đến quán trà sữa để check in và tán gẫu.

Khi xác định được đối tượng khách hàng phù hợp bạn sẽ lên kế hoạch thiết kế menu, phong cách trang trí quán trà sữa,...

Xác định kinh phí khi mở quán trà sữa

Chi phí để mở quán trà sữa là bao nhiêu?

Với người bắt đầu kinh doanh quán trà sữa, bạn cần chuẩn bị một số vốn tương đối chi cho các khoản nhất định. Chi phí về mặt bằng, chi phí thiết kế và trang trí quán trà sữa, chi phí mua nguyên liệu, vật liệu và chi phí duy trì hoạt động của quán như: điện, nước, wifi, …

Mô hình quán trà sữa phong cách hoài niệm với số vốn chỉ từ 10 triệu đồng…

Với kế hoạch mở quán trà sữa đơn giản, tiết kiệm chi phí như quán trà sữa vỉa hè, bạn có thể khởi nghiệp với số vốn từ 10 triệu đồng. Với quán trà sữa cần thuê mặt bằng, số tiền bạn cần chuẩn bị sẽ nhiều hơn, khoảng từ 50 triệu đồng,....

Thiết kế và trang trí quán trà sữa

Trang trí quán trà sữa độc đáo là một bí quyết giúp bạn kinh doanh quán thành công.

Hiện nay có nhiều người đến quán trà sữa không chỉ để thưởng thức những cốc trà béo ngậy, thơm lừng. Mà còn để check in và tán gẫu. Vì vậy việc thiết kế và trang trí quán là vô cùng cần thiết và quan trọng.

Bạn có thể tự lên ý tưởng thiết kế nhưng sẽ hoàn chỉnh hơn nếu thuê đơn vị thiết kế và trang trí quán trà sữa.

Sử dụng hoa để trang trí quán trà sữa là ý tưởng không bao giờ lỗi thời.

Kinh nghiệm trong việc thiết kế và decor quán chính là chọn những thiết kế mang lại sự thoải mái cho khách hàng. Cách mở quán trà sữa dễ đạt được thành công chính là chọn đồ nội thất gọn gàng, không gian thoáng đãng, dễ chịu, màu sắc bắt mắt và giá cả phải chăng.

Hoàn tất thủ tục pháp lý

Mô hình kinh doanh quán trà sữa với nhiều hình thức khác nhau.

Mô hình quán trà sữa là một loại hình kinh doanh nên bạn cần có giấy phép kinh doanh. Hơn nữa, bạn còn cần xin giấy phép về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, và phòng cháy chữa cháy,...

Sau khi hoàn thành các thủ tục pháp lý, bạn hoàn toàn có thể an tâm kinh doanh và phát triển quán trà sữa của mình.

Tuyển dụng nhân sự cho quán trà sữa

Con người là yếu tố không thể thiếu khi vận hành quán trà sữa.

Một vấn đề không thể thiếu khi lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa chính là yếu tố con người. Tùy thuộc vào quy mô của quán mà bạn có thể sắp xếp số lượng nhân viên sao cho hợp lý.

Thường mỗi quán trà sữa cần từ 2 - 5 nhân viên ở các vị trí như: thu ngân, pha chế, phục vụ bàn và trông xe,...

Quán trà sữa ấn tượng với vẻ đẹp “không góc chết”.

Lưu ý khi mở quán trà sữa để có doanh thu cao

Đa dạng nhiều hình thức bán hàng

Lập bản kế hoạch kinh doanh quán trà sữa không chỉ đơn giản là mở quán trà sữa và phục vụ khách tại quán. Bạn có thể kinh doanh thêm mô hình bán mang về và ship hàng tận nơi khi khách có nhu cầu.

Tận dụng các trang mạng xã hội để tăng lượt tương tác với khách hàng.

Để mở rộng đối tượng khách hàng, bạn nên sử dụng quảng cáo trên các trang mạng xã hội như Facebook, zalo, instagram,...

Thiết kế menu độc đáo

Thiết kế menu ấn tượng và đầy đủ sẽ giúp thu hút khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Menu quán trà sữa chính là thực đơn mà khách hàng chờ đợi. Bên cạnh những vị trà quen thuộc kiểu truyền thống.

Ngoài đồ uống, bạn nên bổ sung vào thực đơn những đồ ăn vặt như: bánh kem, khoai tây chin, khoai lang kén, hướng dương,...

Bạn cần tìm ra món độc lạ và đầy đủ các loại topping kèm theo một số món ăn vặt để tăng thêm doanh thu cho quán.

Lập kế hoạch marketing

Bạn nên thường xuyên đưa ra những chương trình khuyến mãi siêu hot để mời gọi khách hàng.

Kinh doanh quán trà sữa không còn là “hữu xạ tự thiên hương” như trước kia bởi hiện nay, quán trà sữa mọc lên như nấm. Để thu hút khách hàng đòi hỏi bạn cần đầu tư nhiều chi phí cho marketing.

Trước ngày khai trương, bạn nên đưa ra một vài chương trình khuyến mãi: Mua 1 tặng 1, Giảm giá 20%, Check in đăng bài trên facebook, tag tên bạn bè được giảm giá 30%, Freeship với những đơn hàng từ 200k trở lên,...

Giảm giá 20%, 30% hay tặng quà tri ân là những cách marketing hay được sử dụng trong kinh doanh quán trà sữa.

Tuy nhiên, sau ngày khai trương, số lượng khách đến quán của bạn sẽ thưa dần. Vì vậy bạn cần lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa chi tiết, hiệu quả để thu hút lượng khách hàng ổn định.

Đơn vị thiết kế thi công quán trà sữa

ThietKeAsea.Com là đơn vị thiết kế thi công quán trà sữa uy tín. Địa chỉ đáng tin cậy để bạn gửi trọn niềm tin.

Trên đây là gợi ý một số ý việc cần làm khi bạn lập kế hoạch kinh doanh quán trà sữa.

ThietKeAsea.Com tự hào là đơn vị thiết kế thi công quán trà sữa chuyên nghiệp và uy tín, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn trong việc đưa ra những ý tưởng thiết kế và trang trí quán phù hợp, ấn tượng và thu hút khách hàng.

Chúc bạn kinh doanh thành công!