Bí quyết thiết kế quán nhậu độc đáo giữ chân khách hàng

Bí quyết thiết kế quán nhậu độc đáo giữ chân khách hàng

Mô hình quán nhậu với nhiều mặt hàng kinh doanh hiện nay có khá nhiều thiết kế khác nhau để các chủ đầu tư có thể chọn lựa.

(Ảnh: Bí quyết thiết kế quán nhậu độc đáo giữ chân khách hàng)

Thiết kế quán nhậu sân vườn

Thiết kế này thuộc mô hình quán nhậu bình dân với không gian ngoài trời là chủ yếu. Ngoài bàn ghế và các đồ nội thất cần có, quán nên thiết kế thêm mái che nắng, mưa tự động.

Trang trí thêm cây cảnh để không gian thêm thoáng đãng và gần gũi với khách hàng.

(Ảnh: Thiết kế quán nhậu sân vườn)

Thiết kế quán nhậu hải sản

Thiết kế mô hình quán nhậu hải sản cũng rất đơn giản. Với các món nhậu chủ yếu là hải sản vì thế nên trang trí quán theo ý tưởng là biển khơi cùng các loại cá, tôm, cua…

(Ảnh: Thiết kế quán nhậu hải sản)

Quán nhậu sẽ ghi điểm trong mắt khách hàng khi có kệ trưng bày là tủ đựng các loại hải sản tươi ngon, đông lạnh các loại. Điều này giúp quán chứng minh cho mọi người thấy rằng các món nhậu ở đây luôn đảm bảo về độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiết kế nhà hàng quán nhậu

Thiết kế nhà hàng quán nhậu chắc chắn sẽ có điểm khác so với thiết kế quán nhậu bình dân. Quy mô của nhà hàng sẽ lớn hơn nên tất nhiên nguồn vốn đầu tư sẽ lớn hơn.

(Ảnh: Thiết kế nhà hàng quán nhậu)

Mô hình nhà hàng nói chung và nhà hàng quán nhậu nói riêng sẽ chỉnh chu tất cả mọi thứ. Từ bảng hiệu, quầy lễ tân, khu phục vụ khách hàng đến nội thất trang trí bên trong quán đều được chọn lựa kỹ càng.

Bên cạnh đó là sự chuyên nghiệp trong thái độ phục vụ của nhân viên nhà hàng. Khách hàng đến đây có những trải nghiệm tốt hay không còn phụ thuộc vào cách phục vụ của nhà hàng.

(Ảnh: Thiết kế nhà hàng quán nhậu)

Thực tế trên thị trường hiện nay có khá nhiều các mẫu trang trí nhà hàng quán nhậu. Chủ đầu tư có thể chọn concept trang trí theo phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ hay phong cách công nghiệp cũng vô cùng độc đáo

Những lưu ý khi thiết kế quán nhậu

Thiết kế bảng hiệu quán nhậu

Bảng hiệu là thứ đầu tiên khách hàng nhìn thấy khi đến quán. Vậy nên một chiếc bảng hiệu bắt mắt với những họa tiết trang trí độc đáo nhưng vẫn nổi bật tên và mặt hàng quán đang kinh doanh là thứ không thể thiếu.

(Ảnh: Thiết kế bảng hiệu quán nhậu)

Tên quán không cần quá cầu kỳ, chọn những font chữ dễ nhìn và cách thức trang trí phù hợp tránh gây rối mắt cho người đọc.

Song song với đó là các banner giảm giá, các chương trình khuyến mãi, ưu đãi dành cho khách hàng cũng cần được thiết kế rõ ràng.

(Ảnh: Thiết kế bảng hiệu quán nhậu)

Thiết kế bếp quán nhậu

Trước hết, khu vực bếp của quán nhậu cần phải đảm bảo được tính vệ sinh sạch sẽ, an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

(Ảnh: Thiết kế bếp quán nhậu)

Các đồ vật, dụng cụ cần được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ ở nơi khô thoáng. Không được để thức ăn, dụng cụ nhà bếp ở những nơi ẩm mốc để hạn chế vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi.

Lưu ý với đầu bếp chế biến nên đeo kính chống giọt bắn để hạn chế tối đa vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn.

(Ảnh: Thiết kế bếp quán nhậu)

Mở quán nhậu bình dân cần những gì?

Chuẩn bị vốn đầu tư

Tùy vào mức vốn bạn có để tham khảo mô hình quán nhậu bình dân hoặc nhà hàng quán nhậu.

Đối với mô hình quán nhậu bình dân thì mức đầu tư dao động khoảng từ 100.000.000 đến 120.000.000 đồng. Còn đối với mô hình nhà hàng quán nhậu thì mức vốn đầu tư có thể lên tới 800.000.000 đến 1.000.000.000 đồng.

Mặt bằng

Cần chọn mặt bằng dễ kinh doanh, buôn bán như ở mặt đường, cạnh các khu công nghiệp, nhà máy, xí nghiệp. Bên cạnh đó là tham khảo thị trường xung quanh và các đối thủ cạnh tranh trước khi chốt địa điểm kinh doanh.

(Ảnh: Mở quán nhậu bình dân cần những gì?)

Thiết kế quán

Thiết kế quán cũng cần phải có tính thẩm mỹ. Một quán có thiết kế đẹp sẽ hút khách hơn hẳn so với một quán đơn điệu, sơ sài.

Tham khảo kỹ nhiều mẫu mã thiết kế trước khi đi vào thi công.

Nội thất

Chuẩn bị đầy đủ các trang thiết bị, đồ nội thất cần có cho một quán nhậu. Điển hình là tủ đựng bia hơi, bàn ghế, quạt thông gió, điều hoà, tủ bảo quản thức ăn,...

Nguyên liệu chế biến tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Khâu chọn nguồn nhập nguyên liệu rất quan trọng. Bởi đây là bước quyết định hương vị của các món nhậu, hương vị thơm ngon của bia.

(Ảnh: Mở quán nhậu bình dân cần những gì?)

Song song với đó là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người cần hết sức lưu ý.

Nhân viên

Quán nhậu cần có nhân viên phục vụ, nhân viên chế biến, phụ bếp và quản lý.

Nhân viên cần được đào tạo nghiệp vụ đầy đủ. Phục vụ khách hàng với thái độ nhiệt tình, cởi mở và không kém phần chuyên nghiệp sẽ là điểm cộng lớn dành cho quán.

Giấy tờ liên quan

Có 2 loại giấy tờ cơ bản cần có là: giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận vệ sinh toàn thực phẩm.

Nguồn vốn dự trữ

Sau các khoản chi tiêu trong khâu thiết kế quán. Khi quán đi vào hoạt động, việc thua lỗ hoặc lợi nhuận ít trong tháng khai trương đầu tiên là điều dễ hiểu.

Các chủ đầu tư nên có các chương trình khuyến mãi tưng bừng khai trương trong thời gian đầu để thu hút khách hàng mới đến đây trải nghiệm.

Kỹ năng quản lý nhân lực và dòng tiền

Để điều hành quán nhậu hay bất kỳ quán nào khác, bạn cần có kỹ năng và kinh nghiệm trong việc quản lý nhân lực và dòng tiền thu - chi.

(Ảnh: Mở quán nhậu bình dân cần những gì?)

Khi có trong mình những kỹ năng cần có thì bạn quán của bạn sẽ ngày càng phát triển.

ThietKe Asea - Nơi sáng tạo ra các mẫu thiết kế độc đáo, sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn

Tại sao nên thuê thiết kế quán? Bởi để có được một bản thiết kế và thi công chính xác nhất cần một đội ngũ phối hợp làm việc ăn ý với nhau. Khi đến với các thương hiệu decor, bạn sẽ được tư vấn tất cả các dịch vụ từ thiết kế bảng hiệu đến nội thất hay các phụ kiện trang trí.

Với bề dày kinh nghiệm và tác phong chuyên nghiệp trong công việc, ThietKeAsea.Com chúng tôi sự tin sẽ đem lại trải nghiệm thú vị đến cho bạn.

Khi hợp tác với ThietKe Asea, bạn sẽ nhận được sự chăm sóc tận tình, chu đáo cùng với các lợi ích sau:

• Đội ngũ thiết kế giàu kinh nghiệm.
• Đội ngũ giám sát năng lực cao.
• Đội ngũ thợ thi công cực lành nghề.
• Thời gian thi công nhanh chóng, đúng tiến độ.
• Bảng báo giá thiết kế rõ ràng, chi tiết, hợp lý và cạnh tranh. Cam kết chất lượng hạn chế tối đa chi phí phát sinh.
• Cam kết bảo hành dịch vụ trọn gói lên đến 12 tháng.

Vậy thì còn chần chừ gì mà không sự chọn ThietKeAsea.Com phải không? Hãy liên hệ hotline 0886.633.8899 để được tư vấn và nhận được những ưu đãi không thể bỏ qua của chúng tôi.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!