Khám phá những nguyên tắc vàng khi mở quán cháo dinh dưỡng

Khám phá những nguyên tắc vàng khi mở quán cháo dinh dưỡng

Tại sao nên chọn cháo dinh dưỡng là mặt hàng kinh doanh?

Cháo dinh dưỡng được xem là mặt hàng kinh doanh, dịch vụ ăn uống khá tiện lợi, đặc biệt đối với những gia đình có trẻ em, người cao tuổi, người ốm. Việc mở quán cháo dinh dưỡng vì thế được xem là bài toán kinh doanh tốt.

(Ảnh: Tại sao nên chọn cháo dinh dưỡng là mặt hàng kinh doanh?)

Vì sao đây được xem là bài toán kinh doanh tốt? Bởi lẽ chi phí đầu tư không quá lớn, chỉ từ 20.000.000 đồng bạn cũng có thể làm chủ một quán cháo dinh dưỡng. Bên cạnh đó là  ưu điểm dễ nấu, kinh phí thấp, nhu cầu cao, hòa vốn nhanh.

Nên chọn kinh doanh cháo dinh dưỡng theo mô hình tự nấu hay nhượng quyền?

Tùy vào nguồn vốn đầu tư ban đầu bạn có để lựa chọn phương hướng kinh doanh.

(Ảnh: Nên chọn kinh doanh cháo dinh dưỡng theo mô hình tự nấu hay nhượng quyền?)

Với mức vốn đầu tư nhỏ, từ 10.000.000 đồng, bạn có thể lựa chọn mở quán cháo dinh dưỡng tự nấu với các trang thiết bị đơn giản chỉ gồm: xe đẩy hàng, tủ đựng và tủ chế biến thực phẩm. Các nguồn nguyên liệu chế biến dễ dàng tìm thấy ở các chợ đầu mối thực phẩm.

(Ảnh: Nên chọn kinh doanh cháo dinh dưỡng theo mô hình tự nấu hay nhượng quyền?)

Với mức vốn đầu tư lớn hơn, mô hình quán cháo dinh dưỡng nhượng quyền cũng là phương án hoàn hảo. Đối với phương thức kinh doanh nhượng quyền, bạn sẽ không cần phải suy nghĩ quá nhiều về các trang thiết bị hay nguồn nguyên liệu thực phẩm bởi bên phía công ty nhượng quyền thương hiệu sẽ cung cấp đầy đủ.

(Ảnh: Nên chọn kinh doanh cháo dinh dưỡng theo mô hình tự nấu hay nhượng quyền?)

Vốn đầu tư để mở quán cháo dinh dưỡng tự nấu khoảng bao nhiêu?

Lựa chọn mặt bằng

Mặc dù chỉ kinh doanh với xe đẩy thực phẩm, đối với một số địa điểm như trong chợ trung tâm thì bạn vẫn sẽ phải trả tiền thuê mặt bằng. Tùy vào địa điểm bạn lựa chọn bán hàng số tiền thuê mặt bằng sẽ khác nhau.

Đầu tư trang thiết bị

Trang thiết bị với mô hình này khá đơn giản, là một chiếc xe đẩy với tủ đựng thực phẩm chia nhiều ô, tủ đựng cháo và một chiếc bếp mini tiện dụng. Chi phí trung bình sẽ ở trong khoảng 8.000.000 đến 10.000.000 đồng.

(Ảnh: Đầu tư trang thiết bị cho quán cháo dinh dưỡng tự nấu)

Lựa chọn nguồn nguyên liệu chế biến

Đối với mô hình kinh doanh này, bạn sẽ phải cân nhắc và lựa chọn thật kỹ nguồn nguyên liệu chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thường chi phí cho khâu nguyên liệu khoảng 500.000 đồng.

(Ảnh: Lựa chọn nguyên liệu chế biến tươi ngon, đảm bảo vệ sinh)

Vốn đầu tư để mở quán cháo dinh dưỡng nhượng quyền có nhiều không?

Khi chọn mô hình đầu tư này, bên phía công ty có thương hiệu nhượng quyền sẽ cung cấp gần như tất cả các dịch vụ để mở một quán cháo dinh dưỡng. Dưới đây ThietKeAsea.Com chúng tôi sẽ nêu ra những khoản chi phí phát sinh cụ thể để bạn có thể nắm rõ hơn nhiều khía cạnh:

(Ảnh: Vốn đầu tư để mở quán cháo dinh dưỡng nhượng quyền có nhiều không?)

Chi phí nhượng quyền thương hiệu

Nếu chọn lựa kinh doanh theo mô hình quán cháo dinh dưỡng nhượng quyền, bạn sẽ mất thêm một khoản phí nhượng quyền. Chi phí cụ thể ra sao sẽ tùy thuộc vào độ lớn và nổi tiếng của thương hiệu.

(Ảnh: Chi phí nhượng quyền thương hiệu quán cháo dinh dưỡng là bao nhiêu?)

Lựa chọn mặt bằng

Khách mua cháo dinh dưỡng chủ yếu là mang về nên cũng không cần phải lựa chọn mặt bằng quá lớn dao động từ 20 đến 25m2. Với mặt bằng hiện nay thì giá tiền thuê mặt bằng sẽ từ 4.000.000 đến 5.000.000 đồng/tháng. Ở những nơi trung tâm đô thị, trung tâm thành phố giá thuê có thể sẽ cao hơn.

(Ảnh: Lựa chọn mặt bằng mở quán cháo sao cho hợp lý)

Nhưng một quán cháo dinh dưỡng với không gian rộng, thoáng đãng, có phục vụ tại chỗ sẽ là điểm cộng trong mắt người tiêu dùng.

Đầu tư trang thiết bị, nội thất

Thiết bị bắt buộc phải có là tủ đựng cháo, nên chọn các mẫu tủ giữ nhiệt để bảo quản thực phẩm dễ dàng hơn. Giá của tủ đựng cháo là 10.000.000 đến 12.000.000 đồng.

(Ảnh: Đầu tư trang thiết bị cho quán cháo)

Nếu không gian quán rộng, sẽ kê thêm được bàn ghế phục vụ khách ăn tại chỗ. Nên chọn các mẫu bàn ghế giá bình dân, chất liệu ổn, dễ vệ sinh. Giá bàn ghế dao động từ 2.000.000 đến 4.000.000 đồng.

Lựa chọn nguồn nguyên liệu chế biến

Lựa chọn nguyên liệu chế biến đủ các yếu tố: tươi ngon, sạch sẽ, không có các chất gây hại và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá mua thực phẩm từ 1.000.000 đến 1.200.000 đồng/ngày.

(Ảnh: Lựa chọn nguồn nguyên liệu chế biến tươi ngon, hợp vệ sinh)

Thuê nhân viên cùng bán, phụ bếp

Với lượng khách tương đối lớn, việc thuê nhân viên là điều nên làm. Mức thuê nhân viên bán hàng, phụ bếp khoảng 3.000.000 đồng/người/tháng.

(Ảnh: Chi phí thuê nhân viên cùng bán, phụ bếp)

Nên chọn địa điểm kinh doanh cháo dinh dưỡng ở đâu?

Đây là dịch vụ ăn uống vì vậy nên chọn địa điểm kinh doanh ở những nơi đông dân cư, dọc tuyến đường lớn hay chợ trung tâm sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn rất nhiều.

Mở quán cháo dinh dưỡng cần những giấy tờ gì?

Có hai loại giấy tờ bắt buộc phải có khi kinh doanh thực phẩm nói chung và mặt hàng cháo dinh dưỡng nói riêng đó là: giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cần làm gì để tạo ra những món ăn ngon miệng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng?

Để tạo ra một món ăn ngon miệng trước hết là cần phải có trong tay công thức nấu ăn tốt.

(Ảnh: Cần làm gì để tạo ra những món ăn ngon miệng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng?)

Đối với mô hình cháo dinh dưỡng tự nấu cần nêm nếm gia vị sao cho hợp lý, phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Học hỏi thêm nhiều công thức nấu ăn ngon trên các nền tảng xã hội như Facebook, Instagram, Tik Tok,... để nâng cao tay nghề.

(Ảnh: Cần làm gì để tạo ra những món ăn ngon miệng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng?)

Đối với mô hình cháo dinh dưỡng nhượng quyền bạn cũng phải nêm nếm sao cho đúng công thức để đảm bảo hương vị của thương hiệu.

(Ảnh: Cần làm gì để tạo ra những món ăn ngon miệng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng?)

Trong kinh doanh, lợi nhuận tăng cao hay thua lỗ là chuyện bình thường. Vậy nên hãy cân nhắc và tính toán kỹ lưỡng từ những bước đơn giản nhất để hạn chế việc thất thu ngân sách.

ThietKe Asea - Nơi sáng tạo ra các mẫu thiết kế độc đáo, sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn

Tại sao nên thuê thiết kế quán? Bởi để có được một bản thiết kế và thi công chính xác nhất cần một đội ngũ phối hợp làm việc ăn ý với nhau. Khi đến với các thương hiệu decor, bạn sẽ được tư vấn tất cả các dịch vụ từ thiết kế bảng hiệu đến nội thất hay các phụ kiện trang trí.

Với bề dày kinh nghiệm và tác phong chuyên nghiệp trong công việc, ThietKeAsea.Com chúng tôi sự tin sẽ đem lại trải nghiệm thú vị đến cho bạn.

Khi hợp tác với ThietKeAsea.Com, bạn sẽ nhận được sự chăm sóc tận tình, chu đáo cùng với các lợi ích sau:

• Đội ngũ thiết kế giàu kinh nghiệm.
• Đội ngũ giám sát năng lực cao.
• Đội ngũ thợ thi công cực lành nghề.
• Thời gian thi công nhanh chóng, đúng tiến độ.
• Bảng báo giá thiết kế rõ ràng, chi tiết, hợp lý và cạnh tranh. Cam kết chất lượng hạn chế tối đa chi phí phát sinh.
• Cam kết bảo hành dịch vụ trọn gói lên đến 12 tháng.

Vậy thì còn chần chừ gì mà không sự chọn ThietKeAsea.Com phải không? Hãy liên hệ hotline 0886.633.8899 để được tư vấn và nhận được những ưu đãi không thể bỏ qua của chúng tôi.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!